Zutaten: 250 g Margarine, 250 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 5 Eier, 500 g Mehl, 1mal Backpulver, ½ Liter Milch

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier zusammen geben und ca. 5 min schaumig rühren. Im Anschluss Mehl, Backpulver und Milch hinzugeben und alles glattrühren.

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Sehr fluffig werden die Waffeln, wenn der Teig 2 Stunden ruhen darf! Waffeln abbacken – fertig ist der Gaumenschmaus!

Schmeckt sehr fein auch mit angedickten oder frischen Früchten, z.B.: Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Erdbeeren, Mirabellen, etc.

ABER BITTE MIT SAHNE!

Guten Appetit!