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Zutaten: Pfeffer, Paprika, Koriander, Senf, Zwiebel, Sellerie, Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel, Nelken, Fenchel, Ingwer, Muskatblüte, Kardamom, Piment, Knoblauch, Liebstockwurzel, Zimt, Bohnenkraut, Liebstockblatt, Rosmarin, Petersilie, Bockshornklee Enthält Senf, Sellerie, Salz, Dextrose, Kräuter, E 621  

Die Geschichte des Gewürzes entführt uns in die duftende und bunte Welt der indischen Küche, die für ihre Vielfalt an Gewürzen und Aromen bekannt ist. Dieses besondere Gewürz ist eine Hommage an die reiche Kultur und die warmen Sommermonate in Indien.

Die Wurzeln des Gewürzes reichen tief in die Jahrhunderte alte Tradition der indischen Gewürzmischungen zurück. Indien ist berühmt für seine exotischen Gewürze, die in köstlichen Gerichten verwendet werden. In den Sommermonaten ist das Land von einer üppigen Fülle an frischen Kräutern und Gewürzen geprägt, die den Geschmack der Gerichte intensivieren.

Diese Geschichte beginnt in einem kleinen Dorf in Nordindien, wo eine Familie von Gewürzhändlern lebte. Diese Familie hatte eine tiefe Leidenschaft für Gewürze und war stets bestrebt, einzigartige Mischungen zu entwickeln.

Eines Sommers, als die Luft von den Düften der reifen Früchte und Gewürze erfüllt war, hatte der jüngste Sohn der Familie, eine Vision. Er wollte eine Gewürzmischung kreieren, die den Geist des indischen Sommers einfängt – die Sonnenstrahlen, die bunten Blumen und die fruchtigen Aromen der Saison.

Der junge Mann begann, verschiedene Gewürze und Kräuter zu sammeln, die charakteristisch für den indischen Sommer waren. Er wählte sorgfältig Zutaten wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Zitronengras aus und kombinierte sie zu einer harmonischen Mischung. Das Ergebnis war eine Kreation, die den Geschmack des indischen Sommers perfekt einfing.

Seine Familie war begeistert von dieser Kreation und beschloss, das Gewürz in ihrem Geschäft anzubieten. Die Kunden waren fasziniert von der einzigartigen Mischung, die die Aromen des Sommers in ihren Gerichten zum Leben erweckte. Die Gewürzmischung verbreitete sich schnell und wurde zu einem beliebten Bestandteil in den Küchen Indiens.

Mit der Zeit erreichte das Gewürz auch andere Länder und fand Anklang bei Liebhabern der indischen Küche auf der ganzen Welt. Es wurde zu einem Symbol für die Vielfalt und den unverwechselbaren Geschmack der indischen Gewürze.

Heute ist es ein Symbol für die reiche Gewürzkultur Indiens und ein Tribut an die warmen und sonnigen Sommermonate des Landes. Mit seinem einzigartigen Aroma und seiner Vielseitigkeit ist das Gewürz eine Bereicherung für jede Küche, die den exotischen Geschmack Indiens genießen möchte.